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05/08 Comment sécher les champignons : au four, au sèche-linge, au micro-ondes et au soleil

Le séchage est le moyen le plus simple de préserver le goût et les propriétés nutritionnelles des champignons. Les champignons séchés peuvent être conservés longtemps, en les utilisant pour préparer divers plats. Comment sécher les champignons au four, au séchoir et au soleil ?